1. Repositorio Continental

Browsing by Subject Gastronomía

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
IV_FIN_108_TE_ Bernedo_Najar_2025.pdf.jpg2025El design thinking como herramienta para la deconstrucción gastronómica en la empresa Encanta Catering, ArequipaBernedo Najar, Nelson Humberto
IV_FIN_106_TE_Juarez_Chambilla_2024.pdf.jpg2024Propuesta de un hotel tres estrellas vivencial en el centro histórico de Characato en base a los principios de la arquitectura sostenible para promover el turismo local en la ciudad de ArequipaJuarez Chambilla, Dayelly Lisset
IV_UC_LI_Sabores_Conservando_la_gastronomia_de_la_Reserva_Paisajistica_Nor_Yauyos_Cochas.pdf.jpg2021Sabores. Conservando la gastronomía de la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas-
2021The gastronomic experience: motivation and satisfaction of the gastronomic tourist—the case of puno city (Peru)Cordova-Buiza, Franklin; Gabriel-Campos, Edwin; Castaño-Prieto, Lucía; García-García, Lucía
Showing results 1 to 4 of 4