Efecto de los parámetros del proceso de electrobiocoagulación en efluentes lácteos sobre el porcentaje de remoción de turbidez y DQO

Abstract

La industria láctea es calificada a nivel mundial como una de las principales industrias generadoras de aguas residuales. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de los parámetros del proceso de electrobiocoagulación en efluentes lácteos sobre el porcentaje de remoción de turbidez y DQO empleando un biocoagulante extraído de residuos de Sancayo (Corryocactus brevistylus) y electrocoagulación con variables operativas de dosis de biocoagulante, densidad de corriente y tiempo, utilizando electrodos de Aluminio empleando un enfoque de metodología de superficie de respuesta, además se evaluó los efectos e interacciones de los factores del proceso (dosis de biocoagulante, densidad de corriente y tiempo) para la remoción de turbidez y DQO mediante un modelo estadístico de Superficie de Respuesta basado en el diseño Box-Behnken. Como pretratamiento de efluentes lácteos se emplearon diferentes dosis de biocoagulante y posteriormente se aplicó el proceso de electrocoagulación Se realizó un análisis de varianza para evaluar las respuestas del modelo y las condiciones óptimas. Los resultados experimentales arrojaron 98.05 % y 83.65% en la remoción de turbidez y DQO, respectivamente. La dosis de biocogulante tiene un efecto significativo positivo al igual que la densidad de corriente y tiempo decir, que su eficiencia la remoción de turbidez y DQO incrementa al utilizar estos parámetros. Se concluye que el uso de biocoagulante de Sancayo (Corryocactus brevistylus) como tratamiento primario de aguas residuales de suero de leche proporciona evidencia de ser eficaz, además de ser un coagulante natural es de bajo costo, ecológico y de fácil aplicación.