Implementación de la metodología lean manufacturing para incrementar la productividad de una empresa metalmecánica de Arequipa, 2023

Abstract

El objetivo principal de este estudio es evaluar el impacto de la implementación del Lean Manufacturing en el aumento de la productividad en la empresa metalmecánica de Arequipa durante el año 2022. Esta investigación se enmarca como un estudio aplicado con un diseño preexperimental. La muestra seleccionada consiste en la producción total de chaquetas metálicas abarcando los periodos comprendidos entre enero y diciembre de 2022. Para recopilar información, se emplearon técnicas de observación directa y análisis de documentos. Los resultados obtenidos indican un incremento significativo en la productividad tanto de la materia prima como de la mano de obra tras la implementación de las metodologías Lean Manufacturing, haciendo uso de herramientas como las 5S y el Value Stream Mapping. En particular, se logró una reducción del 8% en la cantidad total de horas-hombre utilizadas en la fabricación de chaquetas metálicas, incrementado la productividad de mano de obra de 0.27% a 0.34% y la productividad de materia prima de 75% a 80%. La viabilidad económica determinó que la implementación de la propuesta de mejora tiene un impacto positivo en la rentabilidad de la empresa, respaldado por indicadores financieros como un Valor Actual Neto de S/. 12,293.96, una Tasa Interna de Retorno mayor a la tasa de descuento y un Índice de Rentabilidad igual a 1.24.