Análisis de la eficiencia de los coagulantes naturales de la cáscara de Selenicereus undatus (pitahaya) y del mucílago de Coffea arábica (café) en la remoción de sólidos totales en la laguna Pucush Ucclo, provincia de Chupaca, Junín - 2023

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo analizar la eficiencia de los coagulantes naturales de la cáscara de Selenicereus undatus (pitahaya) y del mucílago de Coffea arábica (café) en la remoción de sólidos totales en la laguna Pucush Ucclo provincia de Chupaca, Junín - 2023. Se determinó una concentración inicial de 120 mg/L de sólidos totales en la laguna, mediante el método gravimétrico. Los coagulantes se obtuvieron por maceración en agua de la cáscara de pitahaya y el grano de café durante 72 horas. Los ensayos de jarras se realizaron variando las dosis de 5, 10, 15, 20, 25 y 30 mg/L de cada coagulante. El análisis estadístico mediante ANOVA y Tukey mostró que la dosis óptima del coagulante de pitahaya fue 20 mg/L, logrando remover 80% de los sólidos, con un pH final de 6,8 y turbidez de 25 NTU. Por otro lado, para el coagulante de mucílago de café, la dosis óptima fue 30 mg/L, y removió 70% de sólidos, con pH de 7,2 y turbidez de 35 NTU. Se concluyó que ambos coagulantes naturales fueron estadísticamente eficientes en la remoción de sólidos totales. Sin embargo, el coagulante de pitahaya fue ligeramente más efectivo con una remoción del 80% frente al 70% del mucílago de café. Estos resultados demuestran el potencial de los coagulantes naturales estudiados como alternativa ecológica y económica en el tratamiento de aguas.