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https://hdl.handle.net/20.500.12394/2528| Title: | Sílabo de Nutrición y Dieto Terapia |
| Authors: | Universidad Continental |
| metadata.dc.contributor.other: | Zúñiga Mera, Rigoberto, Decano Facultad de Ciencias de la Salud |
| Keywords: | Metabolismo Dieta Alimentación Sílabos |
| Publisher: | Universidad Continental |
| metadata.dc.subject.classification: | Nutrición y Dieto Terapia (ASUC00623) Estudios específicos |
| Issue Date: | 2024 |
| metadata.dc.date.available: | 5-Aug-2016 |
| metadata.dc.description.tableofcontents: | I. Función de los alimentos -- II. Función de los procesos metabólicos de los macronutrientes -- III. Dietética -- IV. Dietoterapia |
| Description: | Nutrición y Dietoterapia es una asignatura transversal para las carreras de la facultad de Ciencias de la Salud, particularmente, para las carreras de Enfermería y Odontología. Con ella se desarrolla, en un nivel intermedio, la competencia transversal Conocimientos en Morfología. En virtud de ello, su relevancia reside en permitir comprender las propiedades de los principales nutrientes para el mantenimiento de la homeostasis; así como explicar, la influencia de los nutrientes en el ser humano, en las diferentes etapas evolutivas y en los estados patológicos. Los contenidos generales que la asignatura desarrolla son los siguientes: la función de los alimentos; la función de los procesos metabólicos de los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, bases nitrogenadas y ácidos nucleídos en un estado fisiológico normal, su regulación y alteraciones; dietética; dieto terapia. |
| metadata.dc.description.note: | Plan curricular 2018 |
| metadata.dc.publisher.department: | Facultad de Ciencias de la Salud |
| metadata.dc.publisher.program: | E-Facultad_CS |
| Extension: | 5 páginas |
| metadata.dc.rights.accessRights: | Restringido |
| metadata.dc.source: | Universidad Continental Repositorio Institucional - Continental |
| Appears in Collections: | Sílabos |
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| File | Description | Size | Format | |
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| DO_FCS_EE_SI_ASUC00623_2024.pdf | Sílabo de Nutrición y Dieto Terapia 2024 | 215.56 kB | Adobe PDF | View/Open |
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