Repositorio Institucional Continental

1. Repositorio Continental
2. Docencia
3. Facultad de Ciencias de la Salud
4. Estudios Específicos
5. Sílabos

Título:	Sílabo de Nutrición y Dieto Terapia
Autor(es):	Universidad Continental
Otros colaboradores:	Zúñiga Mera, Rigoberto, Decano Facultad de Ciencias de la Salud
Palabras clave:	Metabolismo Dieta Alimentación Sílabos
Editorial:	Universidad Continental
Asignatura:	Nutrición y Dieto Terapia (ASUC00623) Estudios específicos
Fecha de publicación:	2024
Fecha disponible:	5-ago-2016
Tabla de contenido:	I. Función de los alimentos -- II. Función de los procesos metabólicos de los macronutrientes -- III. Dietética -- IV. Dietoterapia
Descripción:	Nutrición y Dietoterapia es una asignatura transversal para las carreras de la facultad de Ciencias de la Salud, particularmente, para las carreras de Enfermería y Odontología. Con ella se desarrolla, en un nivel intermedio, la competencia transversal Conocimientos en Morfología. En virtud de ello, su relevancia reside en permitir comprender las propiedades de los principales nutrientes para el mantenimiento de la homeostasis; así como explicar, la influencia de los nutrientes en el ser humano, en las diferentes etapas evolutivas y en los estados patológicos. Los contenidos generales que la asignatura desarrolla son los siguientes: la función de los alimentos; la función de los procesos metabólicos de los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, bases nitrogenadas y ácidos nucleídos en un estado fisiológico normal, su regulación y alteraciones; dietética; dieto terapia.
Notas:	Plan curricular 2018
Facultad/Área:	Facultad de Ciencias de la Salud
Carrera/Programa:	E-Facultad_CS
Extensión:	5 páginas
Acceso:	Restringido
Fuente:	Universidad Continental Repositorio Institucional - Continental
Aparece en las colecciones:	Sílabos

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