Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12394/3113
Title: Sílabo de Manejo de Post-Cosecha
Authors: Universidad Continental
metadata.dc.contributor.other: Nestor Gutarra, Felipe, Decano Facultad de Ingeniería
Keywords: Agroindustria
Agricultura
Industria y comercio
Sílabus
Publisher: Universidad Continental
metadata.dc.subject.classification: Manejo de Post-Cosecha (A0288)
Estudios de especialidad
Issue Date: 2017
metadata.dc.date.available: 2-Mar-2017
Description: La asignatura contiene aspectos fundamentales a tener en cuenta en la post cosecha de los productos agrícolas destinados a los mercados nacionales y de exportación. Los conocimientos transmitidos a los estudiantes permitirán su aplicación práctica en condiciones de producción comercial con el objeto de maximizar la calidad del producto cosechado. El tema tratado está organizado en cuatro Unidades: Generalidades, Calidad, Factores que afectan la post-cosecha y Operaciones de cosecha y post-cosecha.
metadata.dc.description.note: Plan curricular 2007
metadata.dc.relation.publishversion: 2017
metadata.dc.publisher.department: Facultad de Ingeniería
metadata.dc.publisher.program: Ingeniería en Agronegocios
Extension: 3 páginas
metadata.dc.rights.accessRights: Restringido
metadata.dc.source: Universidad Continental
Repositorio Institucional Continental
metadata.dc.audience: Estudiantes
Docentes
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