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https://hdl.handle.net/20.500.12394/3113| Título: | Sílabo de Manejo de Post-Cosecha |
| Autor(es): | Universidad Continental |
| Otros colaboradores: | Nestor Gutarra, Felipe, Decano Facultad de Ingeniería |
| Palabras clave: | Agroindustria Agricultura Industria y comercio Sílabus |
| Editorial: | Universidad Continental |
| Asignatura: | Manejo de Post-Cosecha (A0288) Estudios de especialidad |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| Fecha disponible: | 2-mar-2017 |
| Descripción: | La asignatura contiene aspectos fundamentales a tener en cuenta en la post cosecha de los productos agrícolas destinados a los mercados nacionales y de exportación. Los conocimientos transmitidos a los estudiantes permitirán su aplicación práctica en condiciones de producción comercial con el objeto de maximizar la calidad del producto cosechado. El tema tratado está organizado en cuatro Unidades: Generalidades, Calidad, Factores que afectan la post-cosecha y Operaciones de cosecha y post-cosecha. |
| Notas: | Plan curricular 2007 |
| Número de versión: | 2017 |
| Facultad/Área: | Facultad de Ingeniería |
| Carrera/Programa: | Ingeniería en Agronegocios |
| Extensión: | 3 páginas |
| Acceso: | Restringido |
| Fuente: | Universidad Continental Repositorio Institucional Continental |
| Audiencia: | Estudiantes Docentes |
| Aparece en las colecciones: | Sílabos |
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