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https://hdl.handle.net/20.500.12394/3113| Titre: | Sílabo de Manejo de Post-Cosecha |
| Auteur(s): | Universidad Continental |
| metadata.dc.contributor.other: | Nestor Gutarra, Felipe, Decano Facultad de Ingeniería |
| Mots-clés: | Agroindustria Agricultura Industria y comercio Sílabus |
| Editeur: | Universidad Continental |
| metadata.dc.subject.classification: | Manejo de Post-Cosecha (A0288) Estudios de especialidad |
| Date de publication: | 2017 |
| metadata.dc.date.available: | 2-mar-2017 |
| Description: | La asignatura contiene aspectos fundamentales a tener en cuenta en la post cosecha de los productos agrícolas destinados a los mercados nacionales y de exportación. Los conocimientos transmitidos a los estudiantes permitirán su aplicación práctica en condiciones de producción comercial con el objeto de maximizar la calidad del producto cosechado. El tema tratado está organizado en cuatro Unidades: Generalidades, Calidad, Factores que afectan la post-cosecha y Operaciones de cosecha y post-cosecha. |
| metadata.dc.description.note: | Plan curricular 2007 |
| metadata.dc.relation.publishversion: | 2017 |
| metadata.dc.publisher.department: | Facultad de Ingeniería |
| metadata.dc.publisher.program: | Ingeniería en Agronegocios |
| Extension: | 3 páginas |
| metadata.dc.rights.accessRights: | Restringido |
| metadata.dc.source: | Universidad Continental Repositorio Institucional Continental |
| metadata.dc.audience: | Estudiantes Docentes |
| Collection(s) : | Sílabos |
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