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Title: Nitrofuran resistance in Salmonella enterica isolated from meat for human consumption
Other Titles: Resistencia a nitrofuranos mediada por mutaciones en los genes cnr y snrA en Salmonella enterica procedentes de muestras cárnicas para consumo humano
Authors: Martínez-Puchol, S.
Pons, M.J.
Ruiz-Roldán, L.
Laureano-Adame, L.
Corujo, A.
Ochoa, T.J.
Ruiz, J.
Keywords: Drogas
Consumo
Publisher: Universidad Continental
Issue Date: 2020
metadata.dc.date.available: 9-Jul-2020
Citation: Martínez-Puchol, S. Pons, M.J. Ruiz-Roldán, L. Laureano-Adame, L. Corujo, A. Ochoa, T.J. Ruiz, J. (2020). Resistencia a nitrofuranos mediada por mutaciones en los genes cnr y snrA en Salmonella enterica procedentes de muestras cárnicas para consumo humano. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica. 37(1), p.99-103. 10.17843/rpmesp.2020.371.4745
Abstract: En el presente estudio, se analizaron los mecanismos de resistencia a nitrofuranos en 18 muestras cárnicas con Salmonella enterica (15 de pollo, 2 de ternera y 1 de cerdo) de mercados de Lima (Perú). Determinaron los serotipos de los aislamientos y la sensibilidad a furazolidona y nitrofurantoina (con y sin el inhibidor de bombas de expulsión Phenyl-Arginine-β-Naphthylamide [PAβN]), las mutaciones en los genes snrA y cnr por PCR y la transferabilidad de la resistencia por conjugación. Se identificaron 15 muestras con S. infantis (13 muestras de pollo), 2 con S. enteritidis y 1 con S. anatum. Todos los aislamientos, excepto S. anatum, fueron resistentes a ambos nitrofuranos (concentración mínima inhibidora [CMI] a furazolidona: 32-64 μg/mL, CMI a nitrofurantoina: 128-256 μg/mL), sin diferencias al adicionarse PAβN. Todos los aislamientos resistentes a nitrofuranos presentaron sustituciones en snrA y cnr (S. infantis: snrA STOP-151; cnr STOP-137; S. enteritidis: snrA STOP-180; cnr STOP-179). No se detectaron mecanismos transferibles de resistencia a nitrofuranos.
metadata.dc.relation: https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/4745/3524
Extension: p.99-103
metadata.dc.rights.accessRights: Acceso abierto
metadata.dc.source: Universidad Continental
Repositorio Institucional - Continental
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