Factores nutricionales y los niveles de hemoglobina en gestantes del Centro de Salud Chaglla Huanuco, de enero a junio del 2021

Abstract

El objetivo de nuestra investigación fue determinar la relación entre los factores nutricionales y los niveles de hemoglobina en gestantes del Centro de Salud Chaglla Huánuco, enero a junio del 2021. Metodología, se realizó un estudio de tipo básico, transversal, retroprospectivo, con diseño correlacional. Se trabajó con una población muestral de 130 gestantes que acudieron al Centro de Salud entre los periodos de enero a junio del 2021. Se utilizó como técnicas: el análisis documental y la encuesta; como instrumentos, la ficha de evaluación del estado nutricional pregestacional y del nivel de hemoglobina así también el cuestionario de hábitos alimenticios y consumo de hierro. Los instrumentos fueron validados por juicio de expertos y la confiabilidad a través del Alfa de Cronbach (0,780). Para constatar las hipótesis se utilizó la prueba estadística Tau b de Kendall (t) para relacionar las variables ordinales del estudio. Resultados: los resultados determinaron relación moderada, positiva, y significativa (t=0,451 p=0,000) entre los factores nutricionales medianamente adecuados (46,9%) y el nivel de hemoglobina normal (89,2%). En sus dimensiones, se comprobó relación baja, positiva y significativa (t=0,245 p=0,002) entre el estado nutricional pregestacional normal (44,6%) y el nivel de hemoglobina normal (89,2%). No se evidenció relación entre el consumo de hierro y el nivel de hemoglobina (t=0,368 p=0,000). Conclusión: se concluyó que la relación entre los factores nutricionales y el nivel de hemoglobina es moderada y significativa.