Valorización de residuos orgánicos: Fabricación artesanal de papel ecológico utilizando la boñiga de la granja escuela de Yucay, provincia de Urubamba – Cusco, 2024

Abstract

Este estudio tiene como objetivo general evaluar la eficiencia de la fibra presente en la boñiga para la fabricación de papel artesanal con el propósito de aprovechar los residuos orgánicos generados en la Granja Escuela de Yucay, provincia de Urubamba – Cusco. Para alcanzar este propósito, se adoptó un método de investigación de tipo aplicativo, con un enfoque no correlacional y diseño cuasi experimental. La población estuvo representada por los 200 kg diarios de boñiga generados en la granja, mientras que la muestra incluyó 1 kg de boñiga por repetición experimental, lo que sumó un total de 160 kg en todo el estudio. El proceso experimental se dividió en tres etapas principales. En la primera, se generó una muestra patrón sin el uso de agentes externos, que permitiera establecer un punto de referencia. En la segunda etapa, se aplicaron agentes clarificantes, específicamente hipoclorito de sodio, en concentraciones del 10%, 15% y 20%. Los resultados mostraron que la fibra extraída superó el 50% en la mayoría de casos, y se identificó que la concentración del 20% fue la más eficiente para maximizar la producción de fibra. En la tercera etapa, se incorporó un aglutinante (cola sintética) en proporciones de 500, 750 y 1000 ml, con la cual se obtuvo un rango de espesor del papel entre 130 y 167 μm. El análisis estadístico se realizó mediante pruebas de normalidad de Shapiro - Wilk y ANOVA para identificar diferencias significativas entre grupos, y Pruebas Post - Hoc de Tukey para determinar comparaciones específicas. Los resultados confirmaron la hipótesis general, es decir, demostraron que era posible producir al menos 10 láminas de papel tamaño A4 por kilogramo de boñiga. En promedio, se obtuvieron entre 11 y 12 láminas A4, además de 3 láminas en formato A6. El papel producido fue apto para escritura e impresión, y cumplió los estándares de funcionalidad esperados. En conclusión, el estudio evidenció que el papel artesanal, elaborado a partir de boñiga, constituye una alternativa viable y sostenible en relación al papel convencional, y contribuye al manejo eficiente de residuos orgánicos y a la reducción del impacto ambiental asociado a la industria papelera.