Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12394/2705
Title: Sílabo de Procesos Agroindustriales II
Authors: Universidad Continental
metadata.dc.contributor.other: Gutarra Meza, Felípe, Decano Facultad de Ingeniería
Keywords: Productos agropecuarios
Agroindustria
Control de calidad
Sílabos
Publisher: Universidad Continental
metadata.dc.subject.classification: Procesos Agroindustriales II (A0361)
Estudios de especialidad
Issue Date: 2016
metadata.dc.date.available: 9-Aug-2016
Description: La asignatura de Procesos Agroindustriales II comprende los siguientes capítulos: Enfoques y perspectiva actual de la industria. Cárnica, láctea y pesquera. Procesos de Elaboración de productos y derivados a partir de materia prima de origen animal en los agronegocios.
metadata.dc.description.note: Plan curricular 2007
metadata.dc.relation.publishversion: 2016
metadata.dc.publisher.department: Facultad de Ingeniería
metadata.dc.publisher.program: Ingeniería en Agronegocios
Extension: 5 páginas
metadata.dc.rights.accessRights: Restringido
metadata.dc.source: Universidad Continental
Repositorio Institucional - Continental
metadata.dc.audience: Estudiantes
Docentes
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