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https://hdl.handle.net/20.500.12394/10353
Título: | Diseño de una máquina peladora y picadora de piñas, Arequipa 2020 |
Autor(es): | Salinas Guzman, Edwar Alexandro |
metadata.dc.contributor.advisor: | Sánchez Paredes, Jonathan Alain |
Palavras-chave: | Diseño de máquinas Industria alimentaria Ingeniería de software |
Editor: | Universidad Continental |
Data do documento: | 2020 |
metadata.dc.date.available: | 25-Nov-2021 |
Citação: | Salinas, E. (2020). Diseño de una máquina peladora y picadora de piñas, Arequipa 2020. Tesis para optar el título profesional de Ingeniero Mecánico, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Mecánica, Universidad Continental, Arequipa, Perú. |
Resumo: | El objetivo de la investigación fue lograr diseñar una máquina peladora y picadora de piñas de uso comercial y doméstico. El tipo de investigación fue tecnológica, la investigación estuvo enfocada al diseño de la maquinaria, asimismo, se emplearon métodos de investigación tales como: Inducción y deducción, síntesis y el análisis de teorías. El diseño de la peladora y picadora de piñas fue realizado mediante el software Solidwork, con el mencionado software se realizó el bosquejo de la máquina y se evaluó su viabilidad de construcción; asimismo, fue empleado el software FluidSIM para evaluar la parte electro neumática de la máquina diseñada. Se obtuvo como principal conclusión que el diseño de la peladora y picadora si es factible y que puede ser implementado en establecimientos comerciales, así como en lugares de estudio (universidades, colegios, etc.); otro resultado obtenido fue que el corte de la piña se realizó en pocos minutos y que se puede lograr el aprovechamiento de todos sus componentes de la piña, es decir, la cascara puede ser empleada para la realización de bebidas o para uso agrícola. |
Extension: | xvi, 162 páginas |
metadata.dc.rights.accessRights: | Acceso abierto |
metadata.dc.source: | Universidad Continental Repositorio Institucional - Continental |
Aparece nas coleções: | Tesis |
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