1. Repositorio Continental

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IV_FIN_108_TE_ Bernedo_Najar_2025.pdf.jpg2025El design thinking como herramienta para la deconstrucción gastronómica en la empresa Encanta Catering, ArequipaBernedo Najar, Nelson Humberto
2017Gastronomy as an element of attraction in a tourist destination: the case of Lima, PeruPérez Gálvez, J.C.; López-Guzmán, T.; Buiza, F.C.; Medina-Viruel, M.J.
IV_FIN_106_TE_Juarez_Chambilla_2024.pdf.jpg2024Propuesta de un hotel tres estrellas vivencial en el centro histórico de Characato en base a los principios de la arquitectura sostenible para promover el turismo local en la ciudad de ArequipaJuarez Chambilla, Dayelly Lisset
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